Go Back
–+ servings
Print

مرينج

وجبة Dessert, حلويات
مطبخ Italian, حلويات
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة
Servings 4
Author ابو خيري

المقادير

  • 100 جرام بياض البيض
  • 200 جرام سكر ابيض
  • ½ معلقة صغيرة لون أحمر

الخطوات

  • في وعاء يوضع بياض البيض وييضرب بالمضرب حتى يرتفع
  • يتم اضافة السكر تدريجيا
  • ثم يعبئ في كيس الحلوانى، و يشكل على صنيه مفروشه بورق الزبده
  • يدخل الفرن درجة حراره 90 درجة ويترك لمدة ساعة ثم يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد ويقدم