Go Back
–+ servings
Print

كبدة مشوية

مطبخ صحي و دايت, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
Servings 4
Calories 160kcal
Author سالي سليمان

المقادير

  • 1 كيلو كبدة بقري مقطعة شرائح في حجم الاستيك
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • 3 حبة ليمون مقطعين انصاف منزوعين البذر
  • عيش بلدي للتقديم
  • بقدونس مفروم للتقديم

الخطوات

  • تسخن الشواية جيدا
  • تدهن بالفرشاة زيت خفيف
  • نشوي الكبدة مع رشة ملح و فلفل اسود لمدة 5 دقائق على اول جانب
  • نقلبها و نرش ملح و فلفل اسود و نشويها دقيقتين على الجانب الاخر
  • اول ما نشيلها من الشواية نعصر عليها ليمون

Nutrition

Serving: 100g | Calories: 160kcal