في طاسة ساخنة على النار وبدون مادة دهنية
نضع السجق المقطع مكعبات
حتي يتشوح جيدا ثم نضيف الفلفل الالوان المقطع
وبعده الطماطم المكعبات ونقلب كل المكونات جيدا
ثم نضع القليل من القدونس والكزبرة المفرومين
في وعاء صغير نخلط السمن مع الزيت والزبادي وندهن
الطبقات كما في الفيديو وفي المنتصف نضع الحشو ونغلق طبقات الجلاش
ونضع الجبن الموتزاريلا ثم نغلق الجلاش وندهن
ندخلها الفرن على حرارة 200 حتى يحمر الوجه ويقدم ساخن وبالف هنا