يوضع جميع المكونات السائلة في بولة ثم ثم تفرد وتقطع وتعمل دواير ثم تفرد كل دائرة وتحشي باختياراتنا
في وعاء يتم اضافة جميع المكونات السائلة "ماء، حليب،زيت" يقلب معا ثم اضافة الدقيق و يعجن جيدا ثم يضاف الزبدة وتترك تختمر لمدة ساعة
ثم تفرد العجين و تقطع على شكل دوائر و تفرد كل دائرة و تحشى "حسب اختيارك"
ثم تبل بالماء و العسل و السمسم و تترك لمدة 30 دقيقة وتدخل الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة و تقدم