Go Back
–+ servings
Print

طاسة كبدة بالطماطم المشوية

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, طبق رئيسي
مطبخ طبق رئيسي, لحم, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
Keyword كبدة بالطماطم
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
Servings 4
Author مصطفى الباز

المقادير

  • ½ كيلو كبدة متقطع اسكندراني
  • 5 عدد طماطم
  • 4 فص ثوم
  • 1 عدد فلفل حار
  • 1 عدد بصل ابيض مقطع جوليان

الخطوات

  • في طاسة نضع الزيت و البصل المتقطع
  • نقطع الطماطم نصفين و الفلفل و نضعهم في الطاسة مع الثوم و رشة الملح و نغطيها
  • بعد الشوي ناخدهم في وعاء و في نفس الطاسة تنزل الكبدة
  • نهرس الخضار المشوي و نرجعه علي الكبدة عند نضجها وبالف هنا وشفا