في إناء متوسط نضع الزيت ونشوح فيه البصلة ثم نضيف الثوم المهروس، ثم اضيف لهما اللحمة المفرومة ونقلب ونضيف الفلفل الرومي المفري والفلفل الحار المقطع ونقلب ثم نضع البهارات ونقلب.

نضيف الطماطم المقطعة وصلصة الطماطم والكاتشاب ونقلب جميع المكونات ثم نضيف نصف كوب ماء ونقلب ويترك لمدة ثلاث دقائق حتي يثقل الصوص.

في حين نضع في بولة صغيرة البيضة ونضربها ثم نضيف إليها اللبن ونضربهم جيدا.

نضع المكرونة المسلوقة المصفاة في طبق الفرن البايركس ونفرشها جيدا ثم نضع فوقها البيض واللبن بالتساوي ثم نضع فوقها اللحمة المفرومة المعصجة ونساوي الوجه.

نرش الجبنة الرومي المبشورة والجبنة الموتزاريلا وتدخل في فرن سابق التسخين لمدة ربع ساعة وتقدم.