Go Back
طباعة
الملصق الغذائي
–
+
servings
Smaller
Normal
Larger
Print
سمك بلطي مشوي
مطبخ
بحريات, صحي و دايت, طبق رئيسي, مطبخ مصري, وجبة الغذاء
مدة الإعداد
30
دقائق
دقائق
مدة الطبخ
30
دقائق
دقائق
Servings
4
Calories
140
kcal
Author
سالي سليمان
المقادير
1
كيلو
سمك بلطي مفتوح و متنضف
٤ سمكات
3
كوب
ردة ناعمة
1
معلقة كبيرة
كسبرة ناشفة
1
معلقة كبيرة
ملح
1
معلقة كبيرة
فلفل اسود
1
معلقة كبيرة
كمون
شطة
حسب الرغبة
ارز ابيض مسلوق
للتقديم
مقادير الحشو
2
جزرة كبيرة مبشورة
1
حبة
فلفل احمر
مفروم بالكبة
1
حبة
بصل
جوانح
2
حزمة
كرفس مفروم
1
رأس
ثوم مفروم
1
كوب
كوب عصير ليمون
½
كوب
خل
1
ليمونة كبيرة مقطعة ترنشات
دواير
الخطوات
تخلط جميع التوابل و خضروات الحشو مع ربع كوب عصير الليمون
نحشي داخل السمك بالخليط و شرائح الليمون
ثم يبدر السمك في الردة جيدا
ونشويهم على صاجة على نار متوسطة
باقي الخليط يضاف اليه باقي عصير الليمون و الخل، و نضعهم في وعاء واسع
عند تمام نضج السمك نشيله من الصاجة و نغطسه في خليط الخضروات و التوابل و الخل و الليمون
Nutrition
السعرات الحرارية:
140
kcal