Go Back
–+ servings
Print Pin

سلمون فيليه في الفرن

وجبة أسماك, طبق رئيسي
مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 1 كوب فلفل الوان شرائح
  • 1 كوب بروكلي
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 قطع سلمون شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة عسل ابيض
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر

الخطوات

  • يسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية .
  • ادهني صينية الخبز المحشوة بخفة مع رش الطهي واتركيها جانباً.
  • في وعاء خلط كبير ، اجمع الفلفل الالوان و البروكلي و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الاسود ؛ اخلط حتى تمتزج جيدًا.
  • نقل الخضروات إلى صفيحة الخبز المعدة مسبقًا ؛ رتبها في طبقة واحدة واخبزها لمدة 15 دقيقة مع التحريك مرة أو مرتين أثناء الطهي.
  • في هذه الأثناء أعد سمك السلمون، يُرش سمك السلمون بزيت الزيتون.
  • قسّمي الثوم المفروم وضعيهم بالتساوي فوق كل شريحة. نتبل التوابل و الملح و الفلفل.
  • إزالة صينية الخبز من الفرن ؛ حرك الخضروات حولها ، واصنع 6 أماكن فارغة لشرائح السلمون.
  • ضع السلمون في أماكن فارغة واخبزه لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى ينضج السلمون.
  • ترفع من الفرن دعينا نقف لمدة دقيقتين و نقدم.