في بوله نخلط مكونات الصوص معاً ثم نضف عيار المكرونة والذرة ونقلبهم معاً.
في البرطمان نضع أول طبقة من خليط المكرونة والذرة والصوص.
نضع طبقة من الدجاج المقطع والمطهي من قبل فوق طبقة المكرونة ثم فوقها طبقة من الفلفل الأحمر ثم نضع طبقة من الخس ثم طبقة أخرى من الكرونة بالصوص ونغلق البرطمان.
يحفظ الخليط في الثلاجة وعند الأكل يتم رج البرطمان حتى امتزاج كل المكونات معاً وحتى يتخلل الصوص لباقي المكونات.