Go Back
–+ servings
Print Pin

سجق بالفلفل الحار

مطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 35 دقائق
Servings 4

المقادير

  • 1/2 كيلو سجق بلدي
  • 1/2 كوب كرفس عيدان
  • 1 ملعقة كبيرة ورشستر صوص
  • 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان
  • 1 ملعقة صغيرة صويا صوص
  • 1/2 كوب ماء لتسوية السجق
  • 1/4 كوب فلفل أحمر حامي مقطع شرائح
  • 1/4 كوب فلفل أخضر حامي مقطع شرائح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

  • في طاسة على نار هادية، نضيف السجق والماء والكرفس والفلفل الحار ونغطي الطاسة إلى تمام السواء وإذا احتاج السجق ماء يمكن أن نزود 1/4 كوب من الماء.
  • نضيف على الخليط السابق الورشستر صوص ودبس الرمان والصويا صوص والفلفل الأسود ونقلب جميع المكونات ونطفئ النار ويقدم وبألف هنا.