Go Back
–+ servings
Print

سبانخ بالبشاميل

مطبخ خضروات, مطبخ عالمي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 20 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
Servings 3
Author ايمان عبد العزيز

المقادير

  • 1 حبة بصل مقطع
  • 500 جرام سبانخ
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 كوب خضار نصف مسلوق

للبشاميل

  • 2 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 2 كوب حليب
  • جبنه مواتزريلا

الخطوات

  • في حلة علي النار نضع الزيت ونشوح البصل ثم يضاف السبانخ وتقلب حتى تذبل
  • اضافة الملح والفلفل الاسود ثم يضاف كوب الخضار ويقلب ويترك 10دقائق علي النار

تحضير البشاميل

  • في حلة علي النار نضع الزيت والدقيق ويقلب ثم يضاف الحليب ويقلب حتي نحصل علي خليط كريمي
  • في قوالب صغيرة او قالب كبير نضع السبانخ ثم البشاميل وعلي الوجه جبنه موتزرايلا وتدخل الفرن حتي تاخذ لون ثم تقدم ساخنة