Go Back
–+ servings
Print

دجاج مشوي بالليمون والسماق

وجبة طبق رئيسي
مطبخ دواجن, طبق رئيسي
مدة الإعداد 30 دقائق
مدة الطبخ 1 ساعة
Servings 4
Author أسماء عرابي

المقادير

  • 1100 جرام دجاج سليم
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 حبة ليمون
  • 1 معلقة كبيرة سماق
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 عود روزماري
  • خبز لبنانى للتقديم

الخطوات

  • يخلط زيت الزيتون والملح والفلفل والسماق والزعتر وعصير الليمون وبشر الليمون
  • يتبل الدجاج ويترك لمدة ساعة
  • يسخن الجريل جيداً ويوضع الدجاج
  • يدخل فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة
  • يقدم مع خبز لبناني