دجاج بالطماطم والبصل
Servings 4
المقادير
- 1 عدد دجاج متوسط الحجم ومقطعة 4 اجزاء
- 3 حبة بصل مقطع دوائر
- 1/2 كيلو طماطم مقطعة دوائر بدون مقشر
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة قرفة
- 2 ملعقة فلفل اسود
- 2 عود قرفة بودر
- 1 ملعقة زعفران
- 3 ملعقة سكر
- 1 ملعقة ملح
- زيت
الخطوات
- تغسل الدجاج جيداً وتقطع حسب الرغبة
- في طاجين نضع الدجاج ونضيف لها البصل والطماطم بأضافة التوابل والبقدونس والبقدونسوعيدان القرفة ويتبل بالملح والفلفل ويغلف بالفويل
- يدخل فرن علي حرارة 200 لمدة 45 دقيقة وحتي النضج وبالهنا والشفا