في حلة على النار بها ماء مغلي، يسلق الخرشوف لمدة 3 دقائق ثم يصفى من الماء تماما
في حلة غويطة على البارد، نضع الحليب و الحليب البودر و الدقيق وجوزة الطيب و ملح و فلفل اسود و نقلب بالمضرب جيدا حتي يذوب الدقيق تماما
نضع الحلة على النار،ونضع عليها الزبدة و نقلب بإستمرار حتى يتقل صوص البشاميل
في بايركس، نضع حوالى كوب و نصف من صوص البشاميل و نضع عليهم بسلة و جزر
ناخذ الخرشوف و نحشيه بجزء من الجزر و البسلة ثم اللحمة المعصجة و نضعها في البايركس فوق صوص البشاميل بالبسلة و الجزر
نضع فوق كل خرشوف بشاميل بسيط و ممكن نضع جبنة موتزاريلا حسب الرغبة ثم يدخل فرن سخن على درجة 200 و نفتح الشواية حتى يأخذ لون بسيط ،و يقدم مع ارز ابيض .