Go Back
–+ servings
Print Pin

جمبري بالكسكسي

وجبة أسماك, طبق رئيسي
مطبخ بحريات, طبق رئيسي, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 25 دقائق
Servings 2

المقادير

  • 2 كوب كسكسي
  • 1 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 كوب طماطم شيري
  • 1 حبة فلفل احمر مقطع صغير
  • 40 جرام جمبري مشوح
  • ملح فلفل
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
  • 3 ملعقه كبيرة بقدونس اوراق
  • عصير ليمون
  • 1/2 كوب عصير برتقال

الخطوات

  • في طاسة نضع بها الزيت ونضيف الثوم ونحمره ثم نضيف الجمبري ونقلب جيداً ثم نضيف الطماطم حتي يصح لين ونضيف عصير البرتقال ونتبلهم بالملح والفلفل والزعتر ونقلبهم حتي ينضج
  • في طاسة اخري نضع بعض الزيت وفص الثوم ثم نضع الكسكسي ونقلبهم بالملح والفلفل والزعتر وعصير الليمون
  • في طبق التقديم نضع الكسكي ثم نضع عليه الجمبري بالطماطم وتقدم ساخنه