فى وعاء كبير تعجن البيتزا وتترك لتخمر وتقسم نصفين
تفرد الجزء الاول ويوضع عليها كاتشب وخلطة صدور الدجاج بالمشروم المستويه في طاسه وعليها تشكيله الجبن وتدخل الفرن
والحلو تفرد ويوضع عليهاالعسل او الشربات وطبقه جبن وتدخل الفرن وعند السوا يضاف عليها الكارميل والشوكلت