Go Back
–+ servings
Print

بولونيز بالخضروات

مطبخ خضروات, مطبخ إيطالي, مطبخ عالمي, مكرونات
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
Servings 2
Calories 220kcal
Author بسمة السباعي

المقادير

  • 150 جرام مكرونة شرائط مسلوقة
  • 1 عدد بصل مشوي ومفروم
  • 3 فص ثوم مشوي ومفروم
  • 1 عدد فلفل اخضر مشوي ومفروم
  • 1 عدد باذنجان
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ½ كوب ماء
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ½ ملعقة صغيرة بهارات
  • 2 ملعقة صغيرة زيت

الخطوات

  • فى طاسة على النار يشوح الزعتر والثوم في الزيت.
  • ثم تضاف الخضروات المفرومة وتقلب المكونات جيدا
  • نترك الخليط السابق حتى تغلي ونقلب معهم المكرونة
  • أو نضع الخضراوات على المكرونة وتقدم بالف هنا

Nutrition

حجم الحصة: 150g | السعرات الحرارية: 220kcal