بطاطا حارة
Servings 4
المقادير
- 3 حبة بطاطس مقطعة مكعبات ومقلية
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب كسبرة مفرومة
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 4 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار ( شطة )
- 1/2 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
الخطوات
- . يشوح الثوم في الزيت الى ان ينضج.
- تضاف البهارات ويقلب الكل.
- تضاف مكعبات البطاطا وتقلب جيدا لتتجانس
- . يخلط الليمون مع الخل والكزبرة ثم يضاف للبطاطا وتقلب جيدا
- . تقدم بالهنا والشفا.