Go Back
–+ servings
Print

برجر اللحم الاقتصادي

وجبة lunch, Main Course, Main Dish, اكلات سريعة, طبق رئيسي, لجم, وصفات اقتصادية, وصفات بيتي
مطبخ American, ساندويتش, طبق رئيسي, لحم, لحوم, مطبخ أمريكي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء
Keyword برجر اللحم, برجر بالفول الصويا, برجر بيتي, طريقة عمل البرجر فى البيت
مدة الإعداد 2 ساعات
مدة الطبخ 20 دقائق
Servings 5
Author عبده سعيد

المقادير

  • ½ كيلو لحم مفروم
  • ¼ كيلو فول صويا منقوع لمدة 5 دقائق
  • 100 جرام دهن
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
  • 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
  • 1 ملعقة كبيرة بهارات برجر
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • رشة جنزبيل

الخطوات

  • نصفى الفول الصويا جيدا من المياه
  • نضع اللحم والفول الصويا فى الكبة مع البهارات
  • ونفرمهم جيدا لنحصل على قوام ناعم
  • ونشكل البرجر على المكبس باستخدام اكياس بلاستيكية
  • ونضعه فى الثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهى ويطهى على الطاسة
  • وبالف ها وشفا