مكرونة بصوص القرع العسلى
الحصص 2
المقادير
- 1/2 كيس مكرونة
- 1 عدد بصل ابيض مفروم
- 400 جرام قرع مبشور
- رشة جوزة الطيب
- 30 جرام جبن بارميزان
- 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح فلفل
الخطوات
- فى حلة على النار نسلق المكرونة فى ماء مملح ثم تصفى
- فى طاسة على النار نضع الزيت والبصل حتى يصبح لونه شفاف
- ثم نضيف القرع و الماء ونتركه لمدة 15 دقيقة ثم نضيف المكرونة والجبن على الوجه والريحان
- وتقدم بالهنا والشفا