Search

قرص بالعجوة


طباعة الوصفة
قرص بالعجوة
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
مدة التحضير 20 - 25 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
عدد الحصص
المقادير
لتجهيز الحشوة :
لدهن وجه القرص :
  • 3 ملعقة كبيرة لبن
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
مدة التحضير 20 - 25 دقيقة
مدة الطهي 30 دقيقة
عدد الحصص
المقادير
لتجهيز الحشوة :
لدهن وجه القرص :
  • 3 ملعقة كبيرة لبن
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
خطوات التحضير
  1. فى بولة نهرس اللبنة مع الزبدة بالشوكة ونضيف السكر ونقلب المكونات جيدا
  2. نضيف الدقيق ونخلط المكونات جيدا حتى تتكون عجينة لينة جدااا - تلزق فى اليد أثناء العجن -
  3. نفرد العجينة على ورق زبدة بسمك 1 سم ونضعها فى الثلاجة لمدة 30 دقيقة
لتجهيز الحشو :
  1. فى البليندر نضع بلح مع بيكنج صودا على الماء الساخن ونضربهم حتى يتكون بيوريه
  2. نخرج العجينة من الثلاجة نرش دقيق كتير على البلانشة ونبدأ فى فرد العجينة مرة أخرى بسمك 5 ملليمتر
  3. نفرد الحشو على العجينة ونلف العجينة مثل الرول .. نغلق الرول على شكل دائرة
  4. نضع الدائرة فى صينية فرن على ورق زبدة وبالسكينة نقطع العجينة شرائح لتظهر على شكل الوردة
  5. ندهن على وجه الشرائح باللبن ونرش سكر نضع العجينة فى فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة حتى يحمر الوجه ..ويكون هاجز للتقديم