شاورما لحم لايت بالخبز الصاج

شاورما لحم لايت بالخبز الصاج

مطبخ ساندويتش, صحي و دايت, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح
  • 1 كوب عصير برتقال
  • 1 عدد بصل مفروم
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1/4 كوب لبن
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 1 عدد طماطم مقطع شرائح طولية
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • خيار مخلل
  • 1 عدد فلفل أصفر

مكونات الخبز الصاج

  • 1 كوب دقيق كامل
  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 كوب ماء ساخن

الخطوات

  • يتم وضع البصل والثوم والفلفل واللبن وعصير البرتقال والسماق في الكبة ويتم فرمهم جيداً.
  • نضع التتبيلة السابقة علي اللحم ونضعها في الفرن تحت الشواية حتي تمام النضج.
  • نترك الحم ليبرد ثم نقطعة تقطيعة الشاورما ونضعة في طاسة عليها معلقة زيت زيتون مع طماطم وبصل وبقدونس ورشة من الطحينة.
  • لتحضير العيش الصاج: نضع الزيت والملح علي الدقيق ثم نقلبة ثم نضع الماء الساخن مع العجن المستمر ثم نترك العجين ترتاح علي الاقل ربع ساعة ثم نفردها بشكل دائري ونضعها في صينية ساخنة مدهونة زيت ثم نبدأ بعمل الساندوتشات بشكل طولي ويقدم وبالهنا والشفا.

شاورما لحم لايت بالخبز الصاج

مطبخ ساندويتش, صحي و دايت, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 10 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم بفتيك مقطع شرائح
  • 1 كوب عصير برتقال
  • 1 عدد بصل مفروم
  • 3 فص ثوم مفروم
  • 1/4 كوب لبن
  • 1 ملعقة صغيرة سماق
  • 1 عدد طماطم مقطع شرائح طولية
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • خيار مخلل
  • 1 عدد فلفل أصفر

مكونات الخبز الصاج

  • 1 كوب دقيق كامل
  • 1 كوب دقيق أبيض
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 كوب ماء ساخن

الخطوات

  • يتم وضع البصل والثوم والفلفل واللبن وعصير البرتقال والسماق في الكبة ويتم فرمهم جيداً.
  • نضع التتبيلة السابقة علي اللحم ونضعها في الفرن تحت الشواية حتي تمام النضج.
  • نترك الحم ليبرد ثم نقطعة تقطيعة الشاورما ونضعة في طاسة عليها معلقة زيت زيتون مع طماطم وبصل وبقدونس ورشة من الطحينة.
  • لتحضير العيش الصاج: نضع الزيت والملح علي الدقيق ثم نقلبة ثم نضع الماء الساخن مع العجن المستمر ثم نترك العجين ترتاح علي الاقل ربع ساعة ثم نفردها بشكل دائري ونضعها في صينية ساخنة مدهونة زيت ثم نبدأ بعمل الساندوتشات بشكل طولي ويقدم وبالهنا والشفا.