Search

سلطة كسكسي بكرات اللحم


سلطة كسكسي بكرات اللحم
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
15
سلطة كسكسي بكرات اللحم
أصوات: 0
تقييم: 0
أنت:
قيم هذه الوصفة
طباعة الوصفة
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
15
عدد الحصص مدة التحضير
عدد الحصص: 10
مدة الطهي
15
المقادير
تتبيلة كرات اللحم
خطوات التحضير
  1. لتحضير الكسكسي: في طاسة على النار نضع الزيت ثم نضيف الكسكسي ويقلب في الزيت ونضيف الماء ونترك الكسكسي ينضج ونركه ليبرد.
  2. نتبل اللحم المفروم بجميع البهارات المذكورة في المقادير ونشكل اللحم المفروم مثل الكرات ونضعها في صينية.
  3. لتحضير الصوص: في بولة نضع الصويا صوص والثوم والملح والفلفل الاسود والجنزبيل والسكر البني ونقلب ونضيف زيت الزيتون ونرش الصوص فوق كرات اللحم وتدحل الفرن.
  4. في بولة التقديم نضع الكسكسي ونخلط الذرة مع الطماطم والبصل والنعناع الفريش والزبيب ثم نضع الدريسنجمن خلال خلط عصير الليمون مع زيت الزيتون والسكر البني والنعناع المجفف ونضع الدريسنج على الكسكسي ونقلب ونضيف كرات اللحم على الوجه.