اسباجيتي بصوصات مختلفة
المقادير
- 2 كيس مكرونة اسباجيتي
مكونات صوص البلونيز :
- 1/2 كيلو لحم مفرومة
- 1 كوب طماطم معصورة
- 1 حبة بصل مبشورة
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- 4 عود كرفس مفروم
- 1 حبة جزر مبشور
مكونات صوص سي فود
- 100 جرام جمبري
- 100 جرام كاليماري
- 1 قطعه سمك فيلية
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل
- ثوم مفروم
صوص المشروم
- 150 جرام مشروم فريش او معلب ومقطع
- 1 قطعه صدور دجاجة مسلوقة من قبل ومقطعه شرائح
- ثوم مفروم
- زيت زيتون
- كريمة
- ملح
- فلفل
صوص الجارليك
- 4 فص ثوم مفروم
- زيت زيتون
- 1 ربطة بقدونس مفروم
الخطوات
- لتحضير صوص البلونيز : تحمر البصل في زيت زيتون ويضاف اللحم وعصير الطماطم و الكرفس والجزر ويترك للغليان ثم تضاف المكرونة المسلوقة والملح والفلفل وتقدم .
- لتحضير صوص السي فودر : يشوح الثوم مع الزيت حتي يتغير لونه ويضاف الكاليماري والجمبري ويقلب دقيقتين ثم يضاف سمك الفيلية ويتبل بالملح والفلفل ثم تضاف المكرونة المسلوقة وتقلب وبالهنا
- لتحضير صوص المشروم : يضاف المشروم والدجاج ويشوح في زيت الزيتون والتوابل ويقلب دقائق ثم تضاف الكريمة وتضاف للمكرونة المسلوقة وتجمل وتقدم وبالهنا والشفا 🙂
- لتحضير صوص الجارليك : يشوح الثوم في الزيت ويضاف البقدونس المفروم ويقلب ويتبل بالملح والفلفل ثم تضاف لها المكرونة المسلوقة وتجمل بالبقدونس 🙂
