المطبخ

  Print مهرجان الباذنجان(مسقعة- بابا غنوج- باذنجان مخلل) وجبة سلطة و مقبلات مطبخ مقبلات مدة الإعداد 30 دقائق دقائق مدة الطبخ 30 دقائق دقائق Author منال رشاد المقادير2 كيلو باذنجان رومي 3 ثمرات حجم كبير½ كيلو باذنجان عروس حجم صغير متساوي1 ثمرة فلفل ...

يعاني الكثيرون في المطبخ ، خصوصاً في تجارب الطهي الأولى ، من مشكلة تعجّن الأرز “المزعجة” والتي لها أسبابها وحلولها. إليكِ في السّطور الآتية أسباب تعجّن الأرز عند طهيه و5 حيل فعالة لتجنّب هذه المشكلة . أسباب تعجّن الأرز تبدو ...

  Print فتة شاورما دجاج مطبخ Mediterranean, طبق رئيسي مدة الإعداد 20 دقائق دقائق مدة الطبخ 20 دقائق دقائق Servings 3 Author لينا مسعد المقاديرلنقع الدجاج 1 كوب زيادى1 ملعقة صغيرة ثوم ناعم2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة كبيرة بهارات شاورماملح حسب الرغبة فلفل اسود حسب الرغبة ...

  Print كيك الموز مطبخ American, حلويات, كيك, مخبوزات, مطبخ عالمي مدة الإعداد 10 دقائق دقائق مدة الطبخ 1 ساعة ساعة Servings 6 Author لينا عزت المقادير110 جرام زبدة200 جرام سكر2 عدد بيض1 معلقة صغيرة فانيليا180 جرام دقيق1 معلقة صغيرة بيكنج سودا1/2 معلقة صغيرة ملح120 جرام زبادي3 ثمرة موز الخطواتفي وعاء ...

  Print كيك الدايجيستيف مطبخ حلويات, كيك مدة الإعداد 20 دقائق دقائق مدة الطبخ 45 دقائق دقائق Servings 10 Author عبير فهمي المقادير2½ كوب دقيقرشة ملح1 معلقة كبيرة بيكنج بودر1½ كوب سكر4 عدد بيض½ ملعقة صغيرة فانيليا1 كوب زيت1 كوب حليب او علبة زباديمكونات الحشو6 باكت بسكوت دايجيستيف1 كيس ...

  Print الاوزي بالخضروات مطبخ طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء مدة الإعداد 20 دقائق دقائق مدة الطبخ 30 دقائق دقائق Servings 4 Author ايمان عبدالعزيز المقادير2 كوب ارز بسمتي منقوع ساعه في ماء وملح1 معلقة صغيرة بهارات1 معلقة كبيرة ...

اقترب موسم العيد الأضحى، وسواء كنتِ ممن يضحون في العيد أم ممن يشترون اللحوم المذبوحة، فينبغي لكِ أن تعرفي أنواع قطعيات اللحوم المختلفة، وطبيعة كل قطعية، حتى يتسنى لكِ طبخها بالطريقة الملائمة والصحيحة، فبعض القطعيات تكون ممتازة في الشوي، وبعضها ...

الحياة أصبحت صعبة، والأعباء المادية تزداد كل يوم عن الذي يسبقه، خاصةً عند وجود أطفال في مرحلة التعليم، وقد تشعرين أنكِ تجاهدين بداية كل شهر للوصول إلى نهايته بسلام، وتخططين كل شهر لتصبحي أكثر اقتصادًا في الشهر القادم، لذا سنساعدك ...

الجملة الشهيرة و التى دائما ليس لها إجابة ، ودائما تخلق مشاكل بينك وبين زوجك وأولادك و التى يكون  الرد الشهير عليها دائمًا “اى حاجه”. هناكل إيه النهارده ؟ وحيرة كل أم كل يوم ، وخصوصًا مع مشاغل الحياة الكثيرة ...

تجد بعض السيدات صعوبة فى التعرف على النوعية الجيدة من اللحوم أثناء شراء ما يلزمها منها من محال الجزارة أو من السوبر ماركت ، خصوصا إن كانت لا تزال حديثة العهد بالأمر ، إلا أن بعض الحيل تساعدك فى اكتشاف ...