fbpx

[kaltura-widget uiconfid="23448410" entryid="0_i5ffnioq" responsive="true" hoveringControls="false" width="100%" height="56.25%" /] كفتة داوود باشا 1 كيلو لحم (مفروم)200 جرام ارز1 حزمة شبت (مفروم)2 عدد بصل (متوسط مبشور)2 فص ثوم (مفروم)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل (أسود)3 ملعقة كبيرة صلصة (طماطم)1 كوب ماء2 ملعقة كبيرة سمن (أو زبدة)البهارات2 ملعقة صغيرة ملح (خشن)2 ملعقة صغيرة فلفل (أسود صحيح)4 حبة حبهان2 حبة مستكة2 حبة قرنفل1 ...

[kaltura-widget uiconfid="23448410" entryid="0_czclosq7" responsive="true" hoveringControls="false" width="100%" height="56.25%" /] ساندويتش كوردن بلو صدور دجاج (مخلية)1 عدد بيض (لقلي الدجاج)1 كوب بقسماط (لقلي الدجاج)1 كوب دقيقملحفلفل (أسود)زيت (للقلي)حشو الساندويتشخبز (شباتا أو أي نوع أخر)4 شرائح لانشون (رومي مدخن)4 شرائح جبنة (شيدر)مسطردةزبدة (سائحة) نحضر صدور الدجاج وندقها جيدا ونتبلها بالملح والفلفل الأسود ثم نضعها في الدقيق ثم البيض والبقسماط ونقليها.نأتي بالخبز ونفتحه مثل ...

[kaltura-widget uiconfid="23448410" entryid="0_6pr3m26l" responsive="true" hoveringControls="false" width="100%" height="56.25%" /] جرانيتا الفواكة 1 كوب فراولة1 كوب كنتالوب2 ملعقة كبيرة عسل (أبيض)قوالب (سيليكون لعمل أشكال) يتم قطع الكانتلوب والفراولة ونعصرهم مع بعض في عصارة ميانتا ثم نضع الخليط في بولة أو برطمان ونضيف العسل وتقلب جميع المكونات مع بعضها.يصب العصير في قوالب السيليكون ونضعه في الفريزر وعندما تتجمد الأشكال تقدم وبألف هنا. ...

[kaltura-widget uiconfid="23448410" entryid="0_oyn2uvsk" responsive="true" hoveringControls="false" width="100%" height="56.25%" /] سمك فيليه بالخضار السوتيه 2 عدد سمك (فيليه)2 فص ثوم (مفروم)1/2 كوب بقدونس1 عدد ليمون (عصير)1 عدد ليمون (كبير الحجم ومقطع شرائح للتزيين)ملح (لتتبيل السمك)فلفل (أسود لتتبيل السمك)مقادير الخضار1 عدد بروكلي (كبير الحجم ومقطع وردات)1 عدد جزر (مقطع مثل تقطيعة السوتيه)1 عدد كوسة (مقطعة مثل تقطيعة السوتيه)1 عدد فلفل ألوان (مقطع مثل ...

[kaltura-widget uiconfid="23448410" entryid="0_42m1ksh5" responsive="true" hoveringControls="false" width="100%" height="56.25%" /] وافلز 100 جرام زبدة150 جرام سكر150 جرام دقيق100 جرام لبن3 عدد بيض1 ملعقة صغيرة بكينج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة ملح في خلاط ميانتا نضع الدقيق والسكر والزبدة والبيض والبيكنج باودر ثم الملح والفانيليا واللبن ونخفق الخليط مع بعضه لتكوين عجينة الوافلز.نضع الخليط في ماكينة وافلز ميانتا ويخبز ويقدم مع الايس ...

[kaltura-widget uiconfid="23448410" entryid="0_hmcsqf79" responsive="true" hoveringControls="false" width="100%" height="56.25%" /] فرابتشينو 1 كوب بن (حبوب مطحون في كبة البهارات)1 كوب ثلج (مكعبات)بولة أيس كريمشيكولاتة (أو كراميل صوص للتزيين) يتم طحن حبوب البن في مطحنة ميانتا ونحضر كوب من القهوة من خلال ماكينة القهوة بوضع الماء أولاً ثم القهوة في الماكينة وتصب في كوب زجاجي.نطحن مكعبات الثلج في المطحنة ونضعها على كاسة القهوة ...

[kaltura-widget uiconfid="23448410" entryid="0_rnephxtb" responsive="true" hoveringControls="false" width="100%" height="56.25%" /] شوربة البطاطس بالكريمة 1 كيلو بطاطس (مقشرة)2 عدد بصل2 حزمة كرات1 عود كرفس (صحيح)3 ملعقة كبيرة زيتورق لورا (حسب الحاجة)1/2 كوب كريمة (لباني)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل (أبيض) تقشر البطاطس وتقطع مكعبات ونقطع الكرفس والبصل والكرات قطع ثم نحضر بإناء على النار ونضع به الزيت والبصل ونشوح جميع الخضروات.يتم إضافه ...

[kaltura-widget uiconfid="23448410" entryid="0_nhrng6ko" responsive="true" hoveringControls="false" width="100%" height="56.25%" /] جمبري مشوي بالبستو 1 رابطة ريحان (كبيرة الحجم)1/2 كيلو جبنة (رومي)2 ملعقة كبيرة فول سوداني1 رابطة جرجير4 فص ثوم2 ملعقة كبيرة زيت (زيتون)ملحفلفل (أسود)لعمل الجمبري1 كيلو جمبري (كبير ومقشر)4 ملعقة كبيرة بيستو (صوص)2 عدد ليمون (عصير)عيدان (شيش) يتم غسل الريحان والجرجير جيدا وتقطع الجبنه الرومي قطع صغيرة ويضاف عليها 2نقطه ليمون.تم خلط ...

[kaltura-widget uiconfid="23448410" entryid="0_iktyur2e" responsive="true" hoveringControls="false" width="100%" height="56.25%" /] برجر جريل بالمشروم 1 كيلو لحم (مفروم مقسم على أربعة)1 طبق مشروم (فريش)2 عدد بصل (مقطع شرائح)باربيكيو (صوص)بلسمك (صوص)ماء (بصل)ملحفلفل (أسود)جوزة الطيبورتشيستر (صوص) يتم تتبيل اللحمة المفرومة و المشروم بالبصل المقطع ويضاف إليه صوص الباربيكيو و صوص البلسمك و ماء البصل.يتبل الخليط السابق بالملح و الفلفل و جوزة الطيب و الورتشيستر صوص.تشكل ...

[kaltura-widget uiconfid="23448410" entryid="0_kjzwsxjm" responsive="true" hoveringControls="false" width="100%" height="56.25%" /] كرات الأرز بحشوة الجبنة 2 عدد بيض (طازج)2 كوب ارز (عادي)1 ملعقة صغيرة ملح ((أو حسب الرغبة))1 كوب زيت (عباد شمس للتحمير)1 كوب بقسماط (مطحون)1/2 ملعقة صغيرة فلفل (أسود مطحون (أو حسب الرغبة))1/2 كوب جبنة (شيدر (أو رومي)) يطبخ الارز بالطريقة العادية 2كوب ارز يضاف اليهم 2كوب ماء ويتبل بملح وفلفل الاسمر ...