fbpx

مكرونة اسباجيتي بالدجاج على الطريقة الصينية 1 كيس مكرونة (اسباجيتي)1/4 كيلو صدور دجاج (فيليه مقطعة شرائح)1 معلقة كبيرة جنزبيل1 معلقة كبيرة بابريكا1 معلقة كبيرة كركم1 معلقة كبيرة ثوم (بودرة)1 معلقة كبيرة بصل (بودرة)1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود2 معلقة كبيرة زيت زيتون1 عدد كوسة (مقطع مثل حجم عود الكبريت)1 عدد جزر (مقطع مثل حجم عود الكبريت)1 عدد فلفل ...

https://www.youtube.com/watch?v=3VjevRXNxvQ بطاطس ويدجز 3 عدد بطاطس (كبار مقطعين صوابع عريضة بالطول)1 معلقة كبيرة زيت1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود1 معلقة صغيرة زعتر1 معلقة صغيرة بابريكارشة زعفران (بودرة) تقطع البطاطس بالطول ونضعها على صينية مفروشة بورق زبدة ثم نضيف عليها التوابل الملح والفلفل الاسود والزعتر والبابريكا ورشة الزيت وتقلب على الجانبين.تدخل الفرن ثم تقدم وبألف هنا. ...

https://www.youtube.com/watch?v=vVh3IXn9jP4 المصفوفة الخضارباذنجان (مقلي)بطاطس (مقطعة تخين ومحمرة نصف تحميرة)فلفل ألوان (مقطع حلقات)بصل (مقطع حلقات لقاع الطاجن وحسب الرغبة)مقادير اللحم1/2 كيلو لحمة مفرومة1 عدد بصل (مفروم خشن)1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود1 معلقة صغيرة بابريكا1 معلقة صغيرة زعتر1/4 معلقة صغيرة قرنفل1 عدد بيض1 معلقة كبيرة كاتشاب1 معلقة صغيرة مستردة1/4 كوب بقسماطالصلصة4 عدد طماطم (مضروبين في الخلاط)2 فص ثوم1 معلقة ...

https://www.youtube.com/watch?v=jqpyaALNOco سمبوسك بحشوات مختلفة مكونات الحشوة الاولى1/2 كيلو بطاطس (مهروسة)1 كوب حبنة (شيدر مبشورة)1/2 كوب شبت (مفروم)1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسودمكونات الحشوة الثانية1 عدد صدر دجاج (مخلي ومسلوق ومقطع مكعبات صغيرة)1/2 كوب بقدونس (مفروم)1/4 عدد فلفل ألوان (من كل لون مقطعين مكعبات صغيرة)1 معلقة صغيرة مستردةمكونات الحشوة الثالثة1 مكعب جبنة (كيري)1/2 كوب جبنة (رومي مبشورة)1/2 كوب جبنة ...

https://www.youtube.com/watch?v=qk9U05iuyi4 صلصة الهريسة الحارة 1/2 كيلو فلفل أحمر (حامي)3 معلقة كبيرة ملحزيت (لتغطية سطح الهريسة) نقطع الفلفل الحار دوائر ثم نضعه في الكبة ونضيف إليه الملح ونضرب جميع المكونات.نضع الخليط في برطمان ثم نصب عليه الزيت ويحفظ في البرطمان وتقدم الصلصة. ...

https://youtu.be/02AxLeJIwCg عصاج بدون دهون 1/2 كيلو لحم مفروم2 عدد بصل (أحمر كبير الحجم ومقطع مكعبات)1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسود1/2 معلقة صغيرة قرفة1 معلقة صغيرة بابريكا1/4 معلقة صغيرة قرنفل1/4 معلقة صغيرة كركم1/4 معلقة صغيرة سماق في حلة على النار نضع اللحم المفروم ثم البصل ثم جميع البهارات المذكورة في المقادير.نهدي النار و نغطي الحلة حتى تمام نضج اللحمة ...

https://www.youtube.com/watch?v=a-O7dYtXTTQ Recipe 121916--> تتبيلة الكفتة بالكوسة والجزر والشوفان 1/2 كيلو لحم مفروم (بنسبة دسم 20%)2 عدد كوسة (مبشورة)2 عدد جزر (مبشور)1 عدد بصل (مبشور ومعصور من الماء ونستخدم التفل فقط)1 معلقة كبيرة ورشسترشير صوص1 معلقة صغيرة ملح1 معلقة صغيرة فلفل أسودرشة قرفة1 عدد بيض2 معلقة كبيرة بقسماط (مطحون)1 معلقة كبيرة شوفانمكعبات جبنة (كيري وكل مكعب مقسم 4 قطع متساوية) في ...

https://youtu.be/D_4y4DBtKnA خلطة دجاج تكا المشوية 1 عدد دجاج (كامل مغسولة ومجففة وتقطع 4 قطع ومنزوعة الجلد)1 معلقة صغيرة بابريكا (حارة)1 معلقة صغيرة بابريكا (حلوة)1 معلقة صغيرة كركم1 معلقة صغيرة كمون1 معلقة صغيرة كسبرة (جافة)2 معلقة كبيرة كسبرة (خضراء مفرومة ناعم)1 علبة زبادي4 معلقة كبيرة زيت زيتون نغرز الدجاج بالسكين ونقوم بعمل فتحات به.في طاسة على النار نضع الكسيرة والبابريكا الحارة ...

https://www.youtube.com/watch?v=833fdfhrifk مافن البروكلي والذرة 2 حبة موز1/2 ملعق صغيرة فانيليا1/4 كوب ماء2/3 كوب سكر1/4 ملعقة ملح1 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكينج صودا1/3 كوب جوز (مجروش)للوجه1/4 كوب شوفان1/2 كوب سكر (بني)1/4 كوب (دقيق)2 ملعقة كبيرة زيت زيتونبيكينج بودر يسخن الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ثم تدهن صينية المافنز بقليل من الزيت تهرس حبات الموز في وعاء عميق، ثم يضاف السكر، الفانيلا، ...

https://www.youtube.com/watch?v=B0McUFP3g0I كفتة الارز 1/2 كيلو لحم (احمر مفروم)1 كوب ارز (مطحون)1/2 كوب شبت (مفروم ناعم)1/2 كوب بقدونس (مفروم ناعم)1/2 كوب كزبرة خضراء (مفروم ناعم)4 فص ثوم (مفروم)2 حبة بصل (متويطة الحجم ومفروم ناعم)1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود1/2 ملعقة صغيرة بهار1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1/2 ملعقة صغيرة حبهان يضاف الارز المطحون إلى اللحم والثوم والتوابل ...