صينية مكرونة بالدجاج والخضار

صينية مكرونة بالدجاج والخضار

مطبخ خضروات, دواجن, مكرونات, وجبة الغذاء
مدة الإعداد 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
الوقت الكلي 30 دقائق
الحصص 4

المقادير

  • 1/2 كيلو صدور دجاح مقطعة مثل الشاورما
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 معلقة صغيرة بابريكا
  • 1 معلقة صغيرة كركم
  • 1 معلقة صغيرة جنزبيل
  • 1 معلقة صغيرة زعتر
  • 1 عدد بصل كبير الحجم ومقطع جوانح
  • 1 عدد فلفل ألوان من كل لون مقطع شرائح
  • 2 معلقة كبيرة زيت
  • 3 معلقة كبيرة دقيق
  • 3 كوب حليب
  • 3 مكعبات جبنة كريمي
  • 1 كيس مكرونة مسلوقة
  • 1/4 كوب جبنة شيدر مبشورة

الخطوات

  • يتبل الدجاج بالفلفل الاسود والبابريكا والكركم والجنزبيل والزعتر
  • في طاسة على النار نضع القليل من الزيت ونشوح الدجاج ثم نضيف البصل والفلفل الالوان ونقلب
  • لتحضير البشاميل: في كسرولة أو حلة على النار نضع الزيت ثم الدقيق والحليب والجبنة المبشورة والجبنة الكريمي ونقلب ونتبل البشاميل بالملح والفلفل الاسود
  • نخلط خليط الدجاج مع المكرونة المسلوقة وفي صينية الفرن نضع في القاع طبقة من البشاميل ثم المكرونة بالدجاج ثم بقيه البشاميل على الوجه وتدخل الفرن حتى يأخذ البشاميل لون ذهبي