fbpx

طباعة طاجن الدجاج مع الأرز مطبخ خضروات, دجاج, طبق رئيسي, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, وجبة العشاء, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 30 دقائق الشيف مى امين المقادير6 عدد دبابيس دجاج½ كيلو ارز مغسول1 عدد جزر مبشور¼ كيلو بطاطس مقطع شرائح2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 عدد فلفل أحمر1 عدد فلفل حار1 مكعب مرقة دجاج1 عدد بصل مكعبات صغيرة2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة سمن1 لتر شوربة دجاج1 ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة كارى4 عدد ورق لورا3 فص حبهان1 فص مستكة الخطواتفى حلة على النار ونضع المواد الدهنية وعليها المستكة ...

طباعة دجاج على الطريقة الكورية مطبخ Mediterranean, دجاج, دواجن, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 25 دقائق الحصص 4 الشيف مى امين هاند موديل المقادير1 عدد دجاج مقطع 8 اجزاء½ كوب عصير ليمون1 كوب زبادى½ كوب خل1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة ثوم بودر½ ملعقة صغيرة بصل بودر½ ملعقة صغيرة كركم½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج½ ملعقة صغيرة شطةزيت للقليالطبقة السائلة2 كوب دقيق3 عدد بيض½ ملعقة صغيرة ثوم بودر½ ملعقة صغيرة بصل بودر½ ملعقة صغيرة كركم½ ملعقة صغيرة بهارات دجاج½ ملعقة صغيرة شطةالطبقة الجافة2 كوب دقيق1 كوب نشا½ ملعقة صغيرة ثوم بودر½ ملعقة ...

طباعة مكرونة نجرسكو بالجبن المثلثات مطبخ دجاج, طبق رئيسي, مطبخ إيطالي, مكرونات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 35 دقائق الحصص 6 الشيف مى أمين المقادير½ كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات1 كوب فلفل الوان مقطع شرائح½ كوب زيتون شرائح½ كوب مشروم1 عدد بصل مفروم2 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 مكعب مرقة2 ملعقة كبيرة زبدةللصوص1 لتر حليب3 ملعقة كبيرة دقيق3 ملعقة كبيرة زبدة5 عدد جبن مثلثات1 كوب ميكس جبن موتزاريلا وشيدر400 جرام مكرونة اسباجتى مسلوقة الخطواتفى طاسة على النار ابدء فى تجهيز الحشو نضع بالزبدة والبصل ونحمرها ثم نضع ...

طباعة شاى الكرك مطبخ مشروبات, مطبخ شرقى, مطبخ عربى مدة الإعداد 5 دقائق مدة الطبخ 5 دقائق الحصص 4 الشيف مى امين هاند موديل المقادير1 كوب حليب مبخر1 كوب ماء1 ملعقة صغيرة شاى2 عدد عود قرفة5 فص حبهان5 عدد قرنفلسكر حسب الرغبة الخطواتفى البداية ابدء بتحميص التوابل على النار قليلا ثم نضعها في البراد وعليها الماء عندما تسخن نضع الشاى وعند الغليان نضع الحليب المبخر ثم نصفيه ويصب فى الاكواب للتقديم ...

طباعة البروفيترول الحلو والحادق مطبخ حلويات, ساندويتش, مخبوزات, مطبح فرنسي, مطبخ عالمي, مقبلات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 25 دقائق الحصص 8 الشيف مى أمين المقادير1½ كوب مياه1½ كوب دقيق75 جرام زبدة2 ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة3 عدد بيضرشة ملحللحشوكريم شانتيه مخفوقةصوص شيكولاتةصوص كراميلجبن كريمى زيتون شرائحسوسيس مقطع قطع صغيرة الخطواتفى طاسة على النار نضع الماء وعليها رشة ملح ثم الزبدة والزيت ثم نضيف الدقيق مع الإستمرار فى التقليبثم نرفعها ...

طباعة جاتوه اقتصادى بالشيكولاتة مطبخ حلويات, كيك, مطبخ عالمي مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الحصص 8 الشيف مى أمين Equipmentاكياس حلوانىورق زبدة المقاديرالكيك2 ½ كوب دقيق1 ¼ كوب سكر بودر1 ¼ كوب حليب3 ملعقة كبيرة كاكاو خام½ كوب زيت4 عدد بيض1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحشربات خفيفللحشو3 كوب كريم شانيته خام1 ½ كوب سكر بودر3 كوب حليب مثلجللتزيين¼ كيلو شيكولاتة خام½ كوب حليب 2 ملعقة كبيرة زيتكريز احمر الخطواتلتجهيز الكيك فى الخلاط نضع البيض والفانيليا والسكر ونخلطهم جيدا ثم نضيف الزيت ...

طباعة صينية كريب الدجاج بالبشاميل مطبخ دجاج, طبق رئيسي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 30 دقائق الحصص 6 الشيف مى أمين المقادير8 عدد كريب½ كيلو صدور دجاج مقطع مكعبات صغيرة1 عدد بصل مفروم2 عدد طماطم مقطع مكعبات1 ملعقة كبيرة صلصة2 فص ثوم مفروم2 عدد فلفل رومى مقطع مكعبات1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 مكعب مرقة2 ملعقة كبيرة زيت نباتىصوص البشاميل4 ملعقة كبيرة زبدة2 ملعقة كبيرة زيت4 ملعقة كبيرة دقيق2 ملعقة كبيرة نشا1 لتر حليب1 كوب جبن مشكل¼ ملعقة صغيرة جوز الطيب الخطواتتحضير الدجاج للحشوفى حلة على ...

طباعة مكرونة بالعدس مطبخ بقوليات, طبق جانبى, مطبخ شرقى, مطبخ مصري, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء مدة الإعداد 10 دقائق مدة الطبخ 20 دقائق الحصص 4 الشيف مى أمين المقادير¼ كيلو عدس بجبة¼ كيلو مكرونة اسباجيتى¼ كيلو مكرونة صغيرة¼ كيلو بصل مقطع حلقات ومحمر2 كوب عصير طماطم2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 عدد بصل مقطع مكعبات2 فص ثوم مفروم1 مكعب مرقة خضراوات2 عدد ورق لورا 2 فص حبهان1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبره ...

طباعة قالب المكرونة مطبخ طبق جانبى, مكرونات, وجبة العشاء, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 20 دقائق الحصص 4 الشيف مى أمين المقادير400 جرام مكرونة ½ كوب جبن موتزاريلا½ كوب جبن شيدر½ كوب جبن رومى½ كوب بقدونس مفروم1 ½ كوب حليب2 عدد بيض2 ملعقة كبيرة زيت نباتى1 ملعقة كبيرة زبدة1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود الخطواتفى حلة على النار نقوم بسلق المكرونة وتصفيتها فى وعاء نخلط الجبن معا ونضيف إليهم البقدونس ونتبلهم بالملح والفلفلفى وعاء ...

طباعة مخدات العسل مطبخ حلويات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الحصص 4 الشيف مى أمين المقادير2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة سمنرشة ملح1 عدد صفار بيض½ كوب ماء دافئ1 كوب نشا1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ملعقة صغيرة خلعسل ابيض وصوص شيكولاتة للتقديمزيت للقلى الخطواتفى كوب الماء نضع الخميرة والسكر ونتركهم لمده 10 دقائقفى وعاء نخلط الدقيق والملح والسمن فى طبق صغير نضع صفار البيض وعليه الفانيليا والخل واقلبهم معاثم نضيف البيض لخليط الخميرة ...