fbpx

https://youtu.be/I74PdBFWhPk ام علي بالرقاق 1 لتر حليب½ كوب سكر3 عدد رقاق ناشف1 علبة صغيرة قشطةجوز هند (حسب الرغبة)مكسرات (حسب الرغبة)3 ملعقة كبيرة سمن يتم تحمير الرقاق في معلقتين سمن في الفرن.يسخن الحليب و يذاب معه السكر و القشطة مع التقليب جيدا.في قالب فرن نضع الرقاق و نسكب عليه الحليب و يزين على الوجه بالمكسرات و جوز الهنديدخل الفرن على درجة ...

https://youtu.be/hIKJIJ7hOKk بان كيك ياباني 2 عدد بيض½ ملعقة كبيرة ابيض½ كوب حليبرشة ملح1 كوب دقيق 3 ملعقة صغيرة سكر1 مكعب زبده2 ملعقة كبيرة سكر بودرهميبل سيرب يفصل الصفار عن البياض في وعاء و يضرب البياض مع الخل و رشة ملح قليلًا ثم أضافة السكر و يضرب حتي الحصول علي قوام سميك مثل المارينج.يضرب الصفار مع الحليب و الدقيق ثم يضاف ...

https://youtu.be/cx48VNLjsDY صدور دجاج بالبصل المكرمل 250 جرام صدور دجاج فيليه (مخليه من العظم)2 حبة بصلة ابيض مقشرة10 ملعقة كبيرة مسطردة ½ كوب خل (بلسمك)1 كوب عصير عنب احمر100 جرام جم سكر بني100 جرام جم زبدة صفراء1 فنجان زيت زيتون1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)1 ملعقة كبيرة زعتر اخضر طازج (مفروم ناعم)2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم ناعم)½ كوب كريمه لباني5 حبة ...

https://youtu.be/n7EDxOnTWP0 جبن سبريد بطعم الرومي 1½ كيلو حليب غير مبستر من عند اللبان4 ملعقة كبيرة خل½ كوب جبن رومي قديمة (مبشورة)3 مكعب زبدة½ ملعقة صغيرة ملح ي حلة على النار نضع الحليب و يترك حتى يصبح دافئ ثم نضع عليه الخل و الملح مع التقليب ثم يغطى و يترك لمدة 20 دقيقة.ثم يتم اخراج كتل الحليب المخصر في شاشة حتى ...

https://youtu.be/uZzTmPI-I_M بان كيك البطاطس 1 كيلو بطاطس1 كوب دقيق1 كوب جبن موتزاريلا1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل3 عدد بيض2 ملعقة صغيرة نشا1 ملعقة صغيرة بهارات بطاطس ( او بابريكا)2 ملعقة كبيرة بقسماط1/4 كوب جبن رومي (مبشور ) الطريقة الاولىيتم سلق البطاطس جيدا.تهرس البطاطس ثم نضيف الدقيق و النشا والبهارات "ملح، فلفل اسود، بابريكا".تشكل البطاطس على هيئة اقراص وتحشي بالجبن ...

https://youtu.be/VXMOlh7eLqA طاجن مكرونة باللحم المفروم ½ كيلو مكرونة (قلم"فرن")½ كيلو لحم مفروم 1 حبة بصل (مكعبات )ملح (حسب الرغبة )فلفل اسود (حسب الرغبة )ثوم (مفروم )1 مكعب زبدة 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم 1 حبة فلفل احمر½ كيلو طماطم (عصير )1 ملعقة كبيرة معجون طماطم زيت في طاسة على النار يتم اضافة اللحم المفروم و ثم البصل و يقلب جيدا ...

https://youtu.be/v9CaUR79hSo جيلي بالموز 4 علبة جيلي 2 ثمرة موز 4 ملعقة كبيرة سكر 8 كوب ماء في حلة على النار نضع الجيلي و السكر و 4 كوب ماء ساخن و نقلب جيدا ثم اضافة ماء ساقع.في كاسات التقديم يقطع الموز شرائح و يوزع على الكاسات ثم يسكب الجيلي في الكاسات.و يترك حتى يبرد ثم يوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات. ...

https://youtu.be/2nDOyMzWtRI فطيرة الراعي 1 كيلو لحم (مفروم )2 ملعقة كبيرة زيت 3 حبة جزر (مبشور )2 حبة بصل (مبشور )ملح (حسب الرغبة )فلفل اسود (حسب الرغبة )1 كوب بسلة (مسلوقة )1½ ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 فص ثوم (مفروم )1½ ملعقة كبيرة دقيق1 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة صوص ورسيسترشاير (Worcestershire souse )1 ملعقة صغيرة زعتر 1 ملعقة صغيرة روزماري1½ ...

https://youtu.be/GyUfTkmhGJ0 فطاير تركية محشية 1 كوب ماء (دافئ)1 كوب لبن دافي¼ كوب زيت1 ملعقة كبيرة خميرة2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة كبيرة فانيليا100 جرام زبدة (سايلة)5 كوب دقيق4 ملعقة كبيرة عسل اسود4 ملعقة كبيرة ماء2 ملعقة كبيرة سمسم (محمص)مكونات الحشو:قالب جبنه فيتا1 كوب موتزاريلا1 علبة تونة (قطع)1 حبة بصل (مفروم)1 كوب زيتون أخضر (مقطع)1 حبة فلفل الوان ( ...

https://youtu.be/2h3u7oyg4r4 خبز فينو بالشوفان 2 كوب دقيق 1 كوب شوفان بودر2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة2 ملعقة كبيرة حليب (بودر)1 ملعقة كبيرة خميرة (بودر)½ ملعقة كبيرة بيكينج بودر¼ ملعقة صغيرة ملح 1¼ كوب ماء دافئ (للعجن)1 كوب شوفان1 عدد بيض تقلب المكونات مع بعض و اضافة الماء الدافئ بالتدريج و يعجن حتى تندمج المكونات و تلم العجين ...