fbpx

طباعة كيك القمع مطبخ حلويات, مخبوزات مدة الإعداد 10 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الحصص 4 الشيف ساره غانم المقادير3 عدد بيض2 كوب حليب1 كوب سكر2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر2 كوب دقيق2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلةللتقديم :سكر بودرآيس كريم فانيليا صوص كراميل الخطواتفي وعاء نقوم بنخل الدقيق ونضع عليه البيكنج بودر ورشة ملحفي وعاء اخر نضع البيض مع اللبن والسكر والفانيليا ونخفقهم جيدانضيف المكونات الجافة علي الخليط ونقلب جيدا حتي يصبح ...

طباعة خبز البيريل مطبخ Mediterranean, مخبوزات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 50 دقائق الحصص 5 الشيف خرىستو المقادير3 كوب كوب دقيق self rising3 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 عبوة بيريل مشروب شعير1 ملعقة كبيرة معلقة شوفان الخطواتفى وعاء نخلط كل المكونات ماعدا الشوفاننعجن للحصول على عجين ناعم ونضع العجين في صينية الخبزنضع الشوفان على الوجهنضع الخبز فالفرن علي درجة 180 لمدة 45 ل 50 دقيقة ...

طباعة كنافة فور سيزون مطبخ حلويات, مطبخ شرقى مدة الإعداد 10 دقائق مدة الطبخ 20 دقائق الحصص 8 الشيف ابو خيري المقادير¾ كيلو كنافة2 ملعقة كبيرة سكر بودر2 كوب سمن بلديمكونات الشربات2 كوب سكر1 كوب مياه½ كوب عسل جلوكوز1 ملعقة كبيرة عصير ليمونلتزيين الكنافة5 عدد برقوق مكعبات4 عدد كيوي مكعبات5 عدد شرائح أناناس مكعبات½ كوب جيلي تلميع فاكهه مذاب½ كوب عين جمل مجروش الخطوات فى وعاء يتم فرك الكنافة جيد مع السكر البودر.ونقسم الكمية فى 2 صينية ونضغط عليها جيدًا ونسقيهم بالسمن.تدخل الفرن على ...

طباعة ناجتس الدجاج مطبخ American, دواجن, طبق جانبى, مطبخ أمريكي, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الحصص 3 الشيف محمد سوسة المقادير½ كيلو صدور دجاج 1 فص ثوم2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود كاتشب للتقديم3 ملعقة كبيرة مياه3 ملعقة كبيرة زيت ½ كوب دقيق للتغليفزيت للقليلخليط التامبورا1 ¼ كوب دقيق¼ كوب نشا ذرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة ...

طباعة كفتة على الطريقة السويدية مطبخ طبق جانبى, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ أوروبي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الحصص 6 الشيف سارة الجندي المقادير½ كيلو لحمة مفرومة1 عدد بصل مقطع مكعبات صغيرة1 فص ثوم مفروم4 ملعقة كبيرة بقسماط1 عدد بيض1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود1 معلقة صغيرة بهارات مشكلة2 ملعقة كبيرة زيتمكونات صوص الكفتة3 ملعقة كبيرة زبدة3 ملعقة كبيرة دقيق1 كوب شوربة1 كوب كريمة طهى½ ملعقة كبيرة صويا صوص1 معلقة صغيرة ورسيشتر صوص1 معلقة صغيرة مستردة½ معلقة صغيرة ملح ...

طباعة بسكويت ايطالي مطبخ Italian, حلويات مدة الإعداد 5 دقائق الحصص 6 الشيف عامر منصور المقادير250 جرام دقيق ما يعادل 1 ¾ من الاكواب المعيارية1 كوب سكر2 عدد بيض 1 عدد صفار بيض 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليا 150 جرام زبيب او فاكهة مجففة مقطعة قطع صغيرة 150 جرام لوز فستق حلبي الخطواتفى وعاء نخلط كل المكونات البيض والسكر والدقيق والفانيليا معا بالمعلقة ثم باليد حتى نحصل على عجينة وقوامها ليس كالعجين ...

طباعة فاصوليا خضراء باللحمة المفرومة مطبخ Mediterranean, خضروات, طبق رئيسي, لحوم, مطبخ مصري مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 20 دقائق الحصص 6 الشيف لينا مسعد المقادير¼ كيلو لحم مفروم1 عدد بصل كبير1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة سكر5 فص ثوم½ كيلو فاصوليا خضراء طازج أو مجمد½ كيلو طماطم عصير1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم1 كوب شوربة1 مكعب مرقة اختيارى1 ملعقة كبيرة سمن الخطواتفى حلة على النار توضع السمن عندما تسخن نضع اللحم. ويقلب حتى يتغير لونه ...

طباعة كفتة القرنبيط مطبخ Mediterranean, خضروات, مقبلات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 15 دقائق الحصص 4 الشيف خريستو المقادير½ عدد قرنبيط3 عدد جزر1 عدد بصل مبشور1 حزمة بقدونس متقطع رفيع5 أوراق نعناع متقطع رفيع1 كوب جبن مبشور2 عدد بيض1 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل اسودرشة جوزة الطيب1 كوب بقسماط ناعمزيت للقلى الخطواتفى حلة على النار نضع القرنبيط مع الجزر ونسلقهم جيدًا.نصقيهم ونهرسهم جيدًا.نضيف باقي المكونات على القرنبيط والجزر ماعدا البيض و البقسماطنكون كرات ونتبلهم بالبيض ثم القسماط.نحمرهم فالزيت ...

طباعة البطاطس الملغمة مطبخ طبق جانبى, مطبخ عالمي, مقبلات مدة الإعداد 15 دقائق مدة الطبخ 20 دقائق الحصص 3 الشيف ايمان عبدالعزيز المقادير4 عدد بطاطس متوسطة ومفروده بقشرها1 كوب جبن موتزاريلا1 كوب جبن كريمي¼ كيلو جبن شيدر نصفها شرائح ونصفها مبشور1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود½ ملعقة صغيرة زعتر½ كوب حليبزيت الخطواتتقطع البطاطس الي شرائح دون الوصول للنهاية ثم توضع في صينية وتدهن بالزيت وترش بالملح والفلفل ثم تدخل الفرن ...

طباعة مكرونة بالجبن الريكوتا مطبخ طبق رئيسي, مكرونات, وجبة الغذاء الحصص 4 الشيف ساره غانم المقادير1 كيس مكرونة قواقع كبيرةللحشو :1 علبة جبن ريكوتا1 كوب جبن بارميزان1 ملعقة صغيرة زعتر1 عدد بيض1 ملعقة صغيرة ثوم بودر 1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل اسودللصوص :2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفروم2 عدد طماطم مقطع مكعبات1 كوب عصير طماطم بيوريه1 ملعقة صغيرة كمون 1 ملعقة صغيرة كزبرة حافة1 ملعقة صغيرة زعتر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل اسود الخطواتفى حلة علي النار نضع ماء للغلي مع ملعقة ملح لسلق المكرونة.اثناء سلق المكرونة نقوم ...