fbpx

كفتة داود باشا بصوص المستردة مع شوربة كوسة 300 جرام لحم مفروم50 جرام بصل50 جرام ثوم20 جرام مسطردة10 جرام دقيق50 جرام حليب150 جرام فلفل اسود50 جرام كزبرة خضراءشوربة كوسة50 جرام بصل20 جرام كرات20 جرام كرفس200 جرام كوسة20 جرام ملح فلفل30 جرام كريمة يوضع علي اللحم بهارات وملح + فلفلتكور اللحمة ثم تحفر بالدقيق وتوضع ف يطاسة علي النار لمدة 5 ...

https://www.youtube.com/watch?v=HOudhEiTRL4 شوربة مكرونة بالخضار 2 ملعقه كبيرة زيت2 فص ثوم (مفروم)2 عود كرات (مفروم)2 عود كرفس (مفروم)1 مكعب مرقة50 جرام مكرونة (قلم مسلوقة)ملح فلفل في طاسة نضع الزيت ثم الثوم المفروم ونشوح جيداًثم اضافة الكرات والكرفس ومكعب المرقة ثم نضيف المكرونة المسلوقة واضافة الملح والفلفل وتترك علي النار لمدة دقائق ثم تقدم وبالهنا والشفا ...

https://www.youtube.com/watch?v=7YXPWR1XS00 خرشوف باللحم المفروم 500 جرام خرشوف300 جرام لحم مفرومة1 ربطة سبانخ2 حبة بصل2 فص ثوم100 جرام زيت1 ملعقه كبيرة فلفل اسود1 ملعقة كبيرة ملح1 حبة جزر (مبشور) في طاسة علي النار نضع بها زيت وجزء من البصل المفروم والثوم المفروم ويتم التشويح ثم نضيف اللحم المفرومة ونضع عليها الملح والفلفل وتترك حتي النضجفي طاسة علي النار نضع بها زيت ...

https://www.youtube.com/watch?v=GTLk0f0BPGk كفتة دجاج مشوية مع بطاطس بيوريه 500 جرام دجاج2 حبة بصل2 فص ثوم100 جرام بقسماط (مطحون)1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقةكبيرة فلفل500 جرام بطاطس20 جرام زبدة1/2 ربطة بقدونسملح+فلفل50 جرام زيت تفرم الدجاج وتخلط مع البصل والثوم المفرومين ويضاف البقسماط المطحون والملح والفلفل تشكل اصابع كفته من خليط الدجاج ثم تقلي في الزيت او تسوي علي الجريل لعمل البطاطس : تسلق ...

سمك مع صوص الشبت 300 جرام سمك (فيليه )1 حبة بصل (مفروم)2 فص ثوم (مفروم)1 حزمة شبت (مفروم)1 حزمة كزبرة (مفرومة)1 حبة ليمون1 ملعقه كبيرة ملح فلفل2 ملعقة كبيرة زيت2 ملعقة كبيرة زبده يتبل السمك بالبصل والليمون والملح والفلفل والشبت والكزبره الخضراء الخلاط ثم يضاف على السمك ثم يضاف على السمك ثم يمرر في الدقيق ويسوى على النارثم نجهز صوص ...

أجنحة دجاج بالخضار 300 جرام اجنحة دجاج1 حبة بصل (مقطع جوليان)2 فص ثوم (مفروم)1 حبة فلفل حاميملح فلفلزيت1 كوب عصير طماطم في طاسة بها زيت توضع علي النار يوضع بها البصل مقطع جوليان والفلفل والثوم ويشوح الخليط مع بعض. ثم تضيف الاجنحه والطماطم والملح والفلفل وتترك حتي نضج الدجاج واذا احتاج الطبق لنضجه اضافة قليل من الماء او الطماطم يضاف ...

لازانيا بالدجاج 400 جرام دجاج50 جرام بصل (مفروم)20 جرام ثوم (مفروم)100 جرام طماطم (مقطعة صغيرة)200 جرام لازانيا300 جرام حليب100 جرام كريمه20 جرام ملح فلفل100 جرام جبن (مبشورة ) في طاسة علي النار توضع قطع الدجاج وتشوح مع البصل والثوم والطماطم والبهارات حتي لنضج الدجاج.ثم يتم عمل البشاميل بضرب الحليب والكريمة والشوربة مع الزبدة والدقيق مع بعضهم حتي يتكون قوام متماسك ...

https://www.youtube.com/watch?v=BQxmNarHy34 كبدة اسكندراني 400 جرام كبده (مقطعة جوليان )1 حبة بصل (كبيرة مفرومة)2 حبة فلفل الوان (اخضر و احمر)2 فص ثوم1 حبة طماطم1 ملعقةكبيرة ملح فلفل1 حبة ليمون1 حزمة بقدونس3 ملعقة كبيرة زيت تقطع الكبدة جوليان رفيع نحضر طاسة بها زيت ثم نضع البصل المقطع جوليان ثم نضيف الثوم ثم اللكبدة ونتركهم لمدة 5 دقائق ونضيف الفلفل الاحمر والاخضر ثم ...

https://www.youtube.com/watch?v=2FhUt1qRzsg حواوشي باللحم المفروم 400 جرام لحم مفروم2 حبة بصل (مفروم)4 فص ثوم (مفروم)1 حبة طماطم1 حزمة كسبرة (خضراء)1 حزمة بقدونس1 حبة فلفل الوان20 جرام ملح فلفل2 معلقة كبيرة زيتعيش في بولة نخلط البصل المفروم مع الثوم مع اللحم وتتبل بالملح والفلفل واضافة الفلفل الحامي ثم الكسبرة والبقدونس نحضر الخبز العادي ونرص بداخله اللحم بالخلطه المتبلة وتتم تسويتها علي النار ...

https://www.youtube.com/watch?v=_PjvC4LWgF0 لحم بتلو مع الخضار 300 جرام لحم بتلو50 جرام بصل100 جرام جزر100 جرام كوسة100 جرام بطاطس100 جرام زيت50 جرام زبدة200 جرام لبن20 جرام ملح فلفل200 جرام كريمه في اناء علي النار تسلق اللحم مع بصلة وورق لورا وحبهان نحضر الخضار : البصل مقطع كارية والجزر مقطع والكوسة والبطاطس نحضر طاسة او حلة ونضع بها زيت وزبدة ثم نضع البصل ...