fbpx

سجق بالتفاح و البصل

سجق بالتفاح و البصل

وصفه سريعه و سهله، وصفه الحله الواحده .. فقط مع اظافه كل مكون تلو الاخر يجعلها سهله التحضير و ممتعه في نفس الوقت... اختلاط النكهات المحتلفه بتعمل توليفه عبقريه للطبق و ممكن تانوله بسلاسه مع العيش الفنسي الباجيت ....
الوجبة Main Dish
المطبخ طبق رئيسي, لحوم, مطبخ شرقى, وجبة الغذاء

المقادير

  • ١/٢ كيلو سجق
  • ٢ حبه بصل مقطع اربع بالطول
  • ٢ حبه تفاح مقطع اربع بالطول
  • ٢ كوب شوربة لحم
  • ١/٤ كوب خل عنب احمر
  • ٣ فصوص ثوم مهروس
  • ٢ معلقه صغيره صلصة طماطم
  • ٢ معلقه صغيره مسترده
  • ١ معلقه صغيره دقيق
  • ٢ معلقه صغيره مرمريه
  • ٢ معلقه صغيره روز ماري

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في طاسه كبيره اضيفي السجق مع التقليب
  2. للتلوين اضيفي البصل و قلبيه ثم رشي البصل بالدقيق ٥ دقايق ثم اضيفي الثوم واضيفي الشوربة و المرمريه .
  3. رصي التفاح و اضيفي السائل غطيه و اتركيه واطبخي علي نار هادئه الي ان يطري التفاح و لكن بدون ما يتهري
  4. زيني بالروز ماري و قدميه مع الخبر الباجيت