Name: بليلة بالمكسرات
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/2 كيلو قمح; 1/2 كوب زبيب; 1/2 كوب مكسرات; 1 كوب جوز هند; 1 لتر حليب; 1 كوب قشطة

Print Pin

بليلة بالمكسرات

مطبخ حلويات, مطبخ شرقى

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

1/2 كيلو قمح
1/2 كوب زبيب
1/2 كوب مكسرات
1 كوب جوز هند
1 لتر حليب
1 كوب قشطة

الخطوات

يغسل القمح ويوضع في ماء على النار يغلي لمدة 3 دقائق ثم يصفى من الماء ويوضع القمح مرة أخرى على النار ويغمر بالماء ويترك يغلي حتى تلين حبة القمح ثم يرفع من على النار ونحكم الغطاء وتترك حتى تنفش حبة القمح.
يعاد للنار مرة أخرى ونضيف الزبيب والمكسرات والحليب والقشطة ونقلب ثم يقدم في طبق الغرف وبألف هنا.