جراتان البطاطس
الحصص 4
المقادير
- 3/4 كيلو بطاطس مقشرة ومقطعة حلقات
- 1/2 لتر حليب كامل الدسم
- 1/2 لتر كريمة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 عود زعتر أخضر أو روز ماري أخضر
الخطوات
- يتم خلط مقدار الحليب والكريمة معا.
- في قالب بايركس يتم رص طبقة من البطاطس وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويسكب جزء من خليط الحليب والكريمة على أول طبقة.
- نكرر الطبقات حتى ننتهي من كمية البطاطس ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة تتراوح بين 35 إلى 40 دقيقة ثم تقدم وبألف هنا.
