Name: فوكاتشا بالفلفل الالوان والكوسة
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1-1/2 كيلو عجينة (بيتزا (سبق عملها)); 1 عدد فلفل الوان (احمر (مقطع شرائح طولية)); 1 عدد فلفل الوان (اخضر (مقطع شرائح طولية)); 1 عدد فلفل الوان (اصفر (مقطع شرائح طولية)); 1 عدد بصلة كبيرة (مقطعة شرائح); 1 عدد كوسة ((مقطع شرائح طولية)); 1 ملعقة كبيرة زعتر; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; ملح فلفل

طباعة Pin

فوكاتشا بالفلفل الالوان والكوسة

وجبة مخبوزات

مطبخ خضروات, مطبخ إيطالي, وجبة الافطار, وجبة العشاء

مدة الإعداد 5

مدة الطبخ 5

الوقت الكلي 10

الحصص

المقادير

1-1/2 كيلو عجينة بيتزا (سبق عملها)
1 عدد فلفل الوان احمر (مقطع شرائح طولية)
1 عدد فلفل الوان اخضر (مقطع شرائح طولية)
1 عدد فلفل الوان اصفر (مقطع شرائح طولية)
1 عدد بصلة كبيرة مقطعة شرائح
1 عدد كوسة (مقطع شرائح طولية)
1 ملعقة كبيرة زعتر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح فلفل

الخطوات

نفرد العجين طوليا على هيئة مستطيل
فى طاسة على النار نضع البصل ويقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الفلفل الالوان والكوسة والملح والفلفل ويطهى حتى يصبح طرى القوام
ونترك المكونات حتى تبرد ثم نضعها على العجين وندخلها الفرن لمدة 5-10 دقيقة