فوكاتشا بالفلفل الالوان والكوسة
Servings 2
المقادير
- 1-1/2 كيلو عجينة بيتزا (سبق عملها)
- 1 عدد فلفل الوان احمر (مقطع شرائح طولية)
- 1 عدد فلفل الوان اخضر (مقطع شرائح طولية)
- 1 عدد فلفل الوان اصفر (مقطع شرائح طولية)
- 1 عدد بصلة كبيرة مقطعة شرائح
- 1 عدد كوسة (مقطع شرائح طولية)
- 1 ملعقة كبيرة زعتر
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح فلفل
الخطوات
- نفرد العجين طوليا على هيئة مستطيل
- فى طاسة على النار نضع البصل ويقلب لمدة دقيقتين ثم نضيف الفلفل الالوان والكوسة والملح والفلفل ويطهى حتى يصبح طرى القوام
- ونترك المكونات حتى تبرد ثم نضعها على العجين وندخلها الفرن لمدة 5-10 دقيقة