Name: تخزين الملوخية
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 كيلو ملوخية; ماء (به قطع ثلج)

https://youtu.be/muARC0I0lAs

تخزين الملوخية

وجبة طرق تخزين مبتكرة

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 30

الوقت الكلي 50

Servings افراد

الطريقة الاولى لتخزين الملوخية هى ان تغسل الملوخية و تجفف نصف تجفيف و تخرط و يوضع فوقها كوب ماء مغلى لكل كيلو ملوخية
تقلب الملوخية جيدا و بسرعة و تعبأ فى اكياس و تفرغ من الهواء و تحفظ بالفريزر
اما الطريقة الثانية لتخزين الملوخية هى ان تغسل و تجفف
نضع الملوخية و هى ورق فى ماء مغلى مع التقليب لمدة 3 دقائق
ترفع الملوخية من على النار و توضع فى اناء به ماء مثلج ثم تصفى و تعبأ و يفرغ منها الهواء و ندخلها الفريزر و بالهناء و الشفاء