بسكويت اسبونش ريد فيلفيد
المقادير
- 2+1/4 كوب دقيق
- 1/4 كوب بودرة كاكاو
- 1 ملعقة بكينج بودر
- 1/2 ملعقة بيكينج صودا
- ذرة ملح
- 3/4 كوب زبدة درجة حرارة الغرفة
- 1 كوب سكر
- 1 باكت فانيليا
- 3//4 كوب حليب رايب
- 1 ملعقة لون احمر طبيعي للطعام
مكونات صوص الكريمة
- 1/2 كوب زبدة لينة
- 250 جرام جبنة كرمي
- 3 كوب سكر بودرة
- 1 باكت سكر فانيليا
- 50 جرام شيكولاتة ابيض للديكور
الخطوات
- نخلط الزبدة والسكر حت يصبح قوام كريمي
- نضع عليها الفانيليا ثم نضيف عليها المكونات الجافة للعجين
- ثم اخيرا نضيف الللبن الرايب واللون الاحمر ويخلط بالمكسر يتم تسخين الفرن علي حرارة 200 درجة
- وفي صينة فرن تفرش بورقة الزبدة وبالملعقة ناخذ من العجين ويرص ف يالصينة تبل اليد ونبطط العجين لتاخذ شكل جمالي
- وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد
- وفي نفس الوقت يتم عمل الكريمة وتخلط علي بعضها
- وتوضع صوص الكريمي بين طبقتين البسكويت مثل البرجر
- تسيح الشيكولاتة البيضاء وتوضع في كيس الحلواني وتزين بخطوط علي وجه البسكويت