طاجن بطاطا حلوة بالتفاح والزبيب
Servings 4
المقادير
- 1/2 كيلو بطاطا
- 50 جرام زبدة
- 1/2 كوب زبيب
- 1 ملعقة صغيرة جوز هند
- 2 ثمرة تفاح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة كريمة لبانى
الخطوات
- تسلق البطاطا وتقشر جيدا ويضاف إليها قليل من الحليب
- يقشر التفاح ويقطع إلى مكعبات صغيرة ويسوى فى طاسة بها زبدة
- يضاف الزبيب وقليل من القرفة والجوز هند المبشور ، وتقلب كل المكونات معا
- ترص البطاطا وخليط التفاح على هيئة طبقات فى الطاجن .. توضع الكريمة على الوجه
- يدخل الطاجن الفرن حتى تمام النضج .. وحتى يأخذ لون ذهبي .. ويقدم
