كب كيك بالشوفان و الفراولة
الحصص 6
المقادير
- 3 حبة تفاح
- 3 كوب شوفان كبير مش صغير
- 11/2 كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة بيكربوانت صودا
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة ليمون
- 1/2 كوب ماء
- 11/2 كوب دقيق
- 11/2 كوب فراولة متقطعة مكعبات صغيرة
- 1/2 كوب مكسرات متقطعة
- 1/2 كوب زبيب
الخطوات
- 1- لتحضير صوص التفاح : نقشر التفاح ونقطعه مكعبات ونضعه فى نص كوب ماء والليمون والسكر ونتركه ربع ساعة ثم نهرسه بالشوكة
- 2- نضرب البيض مع الفانيليا بالمضرب اليدوي مع كوب السكر البنى
- 3- نضيف الشوفان ثم والدقيق ونستمر فى الضرب الجيد حتى تمام التجانس
ملاحظات
1- لتحضير صوص التفاح : نقشر التفاح ونقطعه مكعبات ونضعه فى نص كوب ماء والليمون والسكر ونتركه ربع ساعة ثم نهرسه بالشوكة
2- نضرب البيض مع الفانليا بالمضرب اليدوي مع كوب السكر البنى
3- نضيف الشوفان ثم والدقيق ونستمر فى الضرب الجيد حتى تمام التجانس
4- نبدأ فى رص العجينة فى صينية الكب كيك
5- نضع صوص التفاح على الوجه
6- نضع المكسرات والزبيب والفراولة فوق الصوص
7- ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نص ساعة
