ام على بياميش رمضان والبشاميل
Servings 4
المقادير
- 4 قطع باف باستيرى مربعة
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 لتر حليب
- 1/4 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة فانليا
- 1 كوب قشدة
- 1 كوب مشمشة
- 1 كوب قراصيا بدون بذور
الخطوات
- نحمص مربعات الباف باستيرى فى صينية بالفرن تحميصة بسيطة
- تكسر شرائح الباف باستيرى المحمصة فى طاجن الفرن
- نضيف الزبدة السايحة ونقلبها مع قطع الباف باستيرى خلطا جيدا
- نضيف القراصيا والمشمشية
- فى حلة ساخنة نحمر الدقيق فى الزبدة ونضيف اللبن ثم القشدة والفانليا والسكر ونقلب ( حتى يتتكون صوص بشاميل خفيف )
- نصب الببشاميل على القراصيا و المشمشية
- تدخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجه .. وتقدم
