شوربة مشروم بالجبنة ( فرنسى )
الحصص 2
المقادير
- 1 كوب مشروم
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 كوب لبن
- 1/4 كوب جبن شيدر مبشور
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
الخطوات
- فى حلة ساخنة بها زيدة يشوح البصل ومعه المشروم
- تضاف ملعقتين من الدقيق مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق
- يضاف الجبن ويثلب حتى تمام الذوبان
- يضاف الملح والفلفل
- يضاف اللبن وتقلب المكونات
- تقدم ساخنة وتزين بالبقدونس
