Name: عدس بالكاري الهندي
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3 كوب مرقة (خضار); 2 ملعقة كبيرة كاري (معجون); 2 حبة طماطم (مقطعة مكعبات); 2 كوب عدس ( اصفر مغسول); 1 حبة بطاطا (كبيرة مقشرة و مقطعه مكعبات); 12 ملعقة صغيرة ملح (خشن); 1 كوب بسلة (مجمدة ); 1 كوب حليب (جوز هند); 1 كوب كسبرة (خضراء او ريحان)

Print Pin

عدس بالكاري الهندي

مطبخ خضروات, صحي و دايت, مطبخ اسيوي

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 20

الوقت الكلي 30

Servings

المقادير

3 كوب مرقة خضار
2 ملعقة كبيرة كاري معجون
2 حبة طماطم مقطعة مكعبات
2 كوب عدس اصفر مغسول
1 حبة بطاطا كبيرة مقشرة و مقطعه مكعبات
12 ملعقة صغيرة ملح خشن
1 كوب بسلة مجمدة
1 كوب حليب جوز هند
1 كوب كسبرة خضراء او ريحان

الخطوات

توضع مرقة الخضار علي النار علي حرارة عالية يضاف لها معجون الكاري ليمتزج مع الشوربة جيدا حتي يذاب تماما
تضاف الطماطم ثم العدس المغسول و البطاطا و تترك المكونات حتي الغليان
تخفض درجة الحرارة وتترك المكونات علي النار 15 دقيقة حتي اتمام النضج
اضافة الملح و البسلة و حليب جوز الهند
و اخيرا تضاف الكسبرة قبل التقديم