ناجتس بيتي
Servings 4
المقادير
- 2 عدد صدور دجاج
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
مكونات لتغليف الناجتس
- 1 كوب ماء دافيء
- 1 كوب دقيق
- 1 عدد بيض
- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
الخطوات
- تقطع صدور الدجاج ل قطع صغيرة ثم تتبل بالملح والفلفل وتترك ترتاح جانبا.
- تمزج الخميرة مع ربع كوب ماء دافئ ثم تترك لتتفاعل مدة 5 دقائق،
- يسكب باقي الماء الدافئ بالخلاط، ثم تضاف البيضة المخفوقة والملح والدقيق وخليط الخميرة ثم يضرب الكل بالخلاط مدة 3 دقائق،
- تغطس مكعبات الدجاج بالخليط ثم تقلى في زيت متوسط الحرارة. مع مراعاة خفض حراراته بعد وضع الدجاج مباشرة كي تنضج قطع الدجاج.
- يرفع من الزيت بعد ان تصبح الناجتس ذهبية اللون. تقدم بالهنا والشفا.
