تشيكن ستربس

• 1/2 كيلو صدور دجاج (مخلية من العظم ومقطعة شرائح بالطول)

مكونات التغطية الأولى

• 2 عدد بيض
• 1/2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة كاتشب
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة ثوم (بودرة)
• 1 ملعقة صغيرة بصل (بودرة)
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• 1 ملعقة كبيرة كاتشاب

مكونات التغطية الثانية

• 1 كوب بقسماط
• 1 كوب دقيق (ذرة)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود