Name: الصلصة البنية
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 ملعقة كبيرة سمن (أو زبدة); 1 ملعقة كبيرة زيت; 1 ملعقة كبيرة دقيق; 1 عدد بصل (صغير الحجم ومفروم); 2 كوب شوربة (لحم); 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طباعة Pin

الصلصة البنية

مطبخ طبق جانبى, مطبخ شرقى

مدة الإعداد 10

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 25

الحصص

المقادير

2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة دقيق
1 عدد بصل صغير الحجم ومفروم
2 كوب شوربة لحم
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

الخطوات

نضع السمن والزيت على النار ونحمر فيه البصلة حتى يصبح لونها بني ثم نضيف الدقيق ونقلب ثم نضع الشوربة ونقلب على نار هادئة ونضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى يثقل القوام ويقدم ساخن مع اللحم.