Name: لقيمات الجبنة
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 3+1/2 كوب دقيق; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 2 ملعقة كبيرة سكر; 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/2 كوب لبن (دافئ); 1 عدد بيض; 1/4 كوب زيت; 1 علبة قشطة; جبنة (كيري للحشو); شربات (بارد)

طباعة Pin

لقيمات الجبنة

مطبخ حلويات, مقبلات

مدة الإعداد 15

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 30

الحصص

المقادير

3+1/2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب لبن دافئ
1 عدد بيض
1/4 كوب زيت
1 علبة قشطة
جبنة كيري للحشو
شربات بارد

الخطوات

في بولة نخفق اللبن مع البيض والزيت والقشطة ونترك الخليط جانبا.
في بولة العجان نضع الدقيق والخميرة والسكر والبيكنج بودر والملح ثم نضيف الخليط السابق ونعجن حتى يتكون عجينة ناعمة.
نأخذ مقدار من العجين ونشكله ونحشي فيه الجبنة ونرص في الطبق ونترك أشكال العجين لتتخمر لمدة 15 دقيقة وتقلى في زيت غزير ثم توضع في الشربات البارد وتقدم وبألف هنا.