Name: طاجن البطاطس المحشية
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 كيلو بطاطس (صغيرة الحجم); 1/2 كيلو لحمة مفرومة; 1 عدد بصل (مبشور); 1 ملعقة صغيرة بهارات; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحونة); جبنة (موتزاريلا حسب الرغبة); 1 عدد جزر (مبشور); 2 ملعقة كبيرة عسل (أبيض); فلفل ألوان (مقطع صغير حسب الرغبة); 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

طباعة Pin

طاجن البطاطس المحشية

مطبخ طبق جانبى, لحوم, مطبخ عالمي, وجبة العشاء, وجبة الغذاء

مدة الإعداد 20

مدة الطبخ 15

الوقت الكلي 35

الحصص

المقادير

1 كيلو بطاطس صغيرة الحجم
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1 عدد بصل مبشور
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
جبنة موتزاريلا حسب الرغبة
1 عدد جزر مبشور
2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
فلفل ألوان مقطع صغير حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

الخطوات

يتم تقوير البطاطس وقليها في الزيت.
في طاسة على النار، يتم وضع البصل واللحمة المفرومة للتشويح ثم الملح والفلفل الأسود والبهارات مع الفلفل الألوان ونضيف العسل والجزر والقرفة المطحونة ونصف مقدار الصلصة حتى تمام النضج.
يتم حشو البطاطس باللحمة المفرومة ونرص بقية الكمية في صينية البايركس ثم نضع للوجه الجبنة الموتزاريلا.
نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.