http://www.youtube.com/watch?v=4r6byBW2SUk
ارز حبة وحبة
الحصص 2
المقادير
- 1/2 كيلو ارز
- 1 مكعب مرقة
- 3 فص حبهان
- 3 ورق لورا
- 1 حبة بصل
- 1 ملعقة ملح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 50 جرام زبدة
الخطوات
- في اناء علي النار نضع الزيت والزبدة ويضاف نصف كمية الارز ويقلب حتي يصبح لونه ذهبي
- ثم تضاف باقي كمية الارز ويشوح جيداً باضاقة ورق لورا وملح وحبهان صحيح واخيراً توضع بصلة سليمة
- تضاف المرقة اللازمة لنضج الارز ويغطي ثم يترك علي النار حتي اتمام نضجه , يغرف ويقدم بالهنا والشفا .
